杉村 泰彦 (スギムラ ヤスヒコ)

Sugimura Yasuhiko

写真a

職名

准教授

科研費研究者番号

80405662

研究分野・キーワード

農業政策,農業市場,食品廃棄物

現在の所属組織 【 表示 / 非表示

  • 専任   琉球大学   農学部   亜熱帯地域農学科   准教授  

出身大学 【 表示 / 非表示

  • 1991年04月
    -
    1995年03月

    明治大学   農学部   その他

出身大学院 【 表示 / 非表示

  • 1995年04月
    -
    1997年03月

    北海道大学  農学研究科  農業経済学  博士前期課程  修了

  • 1997年04月
    -
    2000年03月

    北海道大学  農学研究科  生物資源生産学  博士後期課程  修了

取得学位 【 表示 / 非表示

  • 北海道大学 -  博士(農学)  農学

職歴 【 表示 / 非表示

  • 2004年04月
    -
    2005年03月

      株式会社アルファ技研 事業部 環境調査室 技師  

  • 2005年04月
    -
    2009年03月

      酪農学園大学 酪農学部 農業経済学科 講師  

  • 2009年04月
    -
    2012年03月

      酪農学園大学 酪農学部 農業経済学科 准教授  

  • 2012年04月
    -
    2014年02月

      酪農学園大学 農食環境学群 循環農学類 准教授  

  • 2014年03月
    -
    継続中

      琉球大学 農学部 亜熱帯地域農学科 准教授  

所属学会・委員会 【 表示 / 非表示

  • 1995年04月
    -
    継続中
     

    日本農業経済学会

  • 1995年04月
    -
    継続中
     

    日本農業市場学会

  • 1995年04月
    -
    継続中
     

    北海道農業経済学会

  • 2002年04月
    -
    継続中
     

    日本流通学会

  • 2009年04月
    -
    継続中
     

    日本農業市場学会   理事

全件表示 >>

専門分野(科研費分類) 【 表示 / 非表示

  • 農業経済学

 

主たる研究テーマ 【 表示 / 非表示

  • 卸売市場政策に係わる研究

  • 生鮮食料品流通における食品廃棄物、食品ロスの発生構造に係わる研究

論文 【 表示 / 非表示

  • 沖永良部島における馬鈴薯生産農家の出荷行動と出荷先選択

    伊村 達児, 内藤 重之, 杉村 泰彦, 坂井 教郎

    農業市場研究 ( 日本農業市場学会 )  24 ( 1 ) 61 - 67   2015年06月

     概要を見る

    Okinoerabu Island is one of the major potato producing regions of Kagoshima prefecture. There is keen competition between shipper's union and the 13 jobbers in the producing area to collect cargo on the basis not only of price but also non-price factors. Under the situation, the shipper's union cannot supply sufficient volume to wholesale market. Therefore, it is necessary to clarify the actual situation of the shipment of farmhouses, along with the consciousness and intention for the development of the potato producing region. We clarified that the farmhouses shipping to both shipper's union and jobbers in producing area are a minority group, but they are farm households cultivating a potato mainly and on the large scale. It greatly influences quantity of collection of cargo of the receiver that the farmhouse regards the occasional price as important, and to choose the receiver. And it is thought the instability of the quantity of collection of cargo of shipper's union and the jobbers in producing area are puffed up by them. It is the big factor that they cannot ship to the wholesale market as a production center.

  • 沖縄県津堅島におけるニンジン産地の展開過程と産地維持の課題

    新崎 泰史, 杉村 泰彦, 内藤 重之

    農業市場研究 ( 日本農業市場学会 )  24 ( 1 ) 34 - 40   2015年06月

     概要を見る

    This research of this paper divided the development process of the carrot production area in Tsuken Island, Okinawa into three periods in order to arrange and clarify the situation regarding the reduction and retreat period that occurred. After Okinawa's reversion to Japan in 1972, improvement of a carrot production base was carried out on this island, and carrot production accordingly increased. As a result, Tsuken Island became well-established as a carrot production area. However, the amount of production decreased rapidly after end of 1990s. The factors are summarized into the following four points. First was the weakening of the labor force. Second was the inability to maintain a sorting system of the Agricultural Cooperative. Third was a decreasing carrot yield due to aging irrigation facilities. Last was overall lower market prices. The paper concludes that it is necessary to overcome these factors in order to maintain the carrot production area in Tsuken Island, Okinawa.

  • 沖永良部島における馬鈴薯生産農家の出荷行動と出荷先選択

    伊村達児・内藤重之・杉村泰彦・坂井教郎

    農業市場研究 ( 日本農業市場学会 )  24 ( 1 ) 61 - 67   2015年06月

  • 沖縄県津堅島におけるニンジン産地の展開過程と産地維持の課題

    新崎泰史・杉村泰彦・内藤重之

    農業市場研究 ( 日本農業市場学会 )  24 ( 1 ) 34 - 40   2015年06月

  • 台北市第一果菜批發市場における食品廃棄物の発生要因とその処理:日本の青果物卸売市場との比較を視野に

    杉村泰彦・小糸健太郎

    農業市場研究 ( 日本農業市場学会 )  22 ( 4 ) 23 - 33   2014年03月

全件表示 >>

著書 【 表示 / 非表示

研究発表等の成果普及活動 【 表示 / 非表示

  • 食品リサイクルにおける細断型ロールベーラ技術の役割

    杉村泰彦・小糸健太郎

    日本農業市場学会2015年度大会  2015年06月  -  2015年06月   

  • 沖永良部島における馬鈴薯生産農家の出荷行動と出荷先選択

    伊村達児・内藤重之・杉村泰彦・坂井教郎

    日本農業市場学会2014年度大会  2014年06月  -  2014年06月   

  • 沖縄県津堅島におけるニンジン産地の展開過程と産地維持の課題

    新崎泰史・杉村泰彦・内藤重之

    日本農業市場学会2014年度大会  2014年06月  -  2014年06月   

学術関係受賞 【 表示 / 非表示

  • 北海道農業経済学会 奨励賞

    2004年   北海道農業経済学会  

    受賞者: その他の受賞者

科研費獲得情報 【 表示 / 非表示

その他研究費獲得情報 【 表示 / 非表示

  • 卸売市場における観光事業の展開に係わる研究

    研究費種類: 財団・社団法人等の民間助成金  参画方法: その他

    研究種別: その他  事業名: -

    研究期間: 2015年04月  -  2016年03月 

    代表者: 杉村泰彦  資金配分機関: -

    直接経費: 700(円) 

  • 沖縄県における流通系食品廃棄物発生の現状と再資源化の課題に関する研究

    研究費種類: 財団・社団法人等の民間助成金  参画方法: その他

    研究種別: その他  事業名: -

    研究期間: 2014年07月  -  2015年03月 

    代表者: 杉村泰彦  資金配分機関: -

    直接経費: 190(円)