稲福 征志 (イナフク マサシ)

Masashi INAFUKU

写真a

職名

教授

科研費研究者番号

90457458

研究室住所

〒903-0213 沖縄県中頭郡西原町字千原1番地

メールアドレス

メールアドレス

研究室電話

098-895-8978

研究室FAX

098-895-8944

現在の所属組織 【 表示 / 非表示

  • 専任   琉球大学   農学部   亜熱帯生物資源科学科   教授  

  • 併任   琉球大学   鹿児島大学大学院連合農学研究科   応用生命科学専攻   教授  

  • 併任   琉球大学   熱帯生物圏研究センター   教授  

  • 併任   琉球大学   農学研究科   亜熱帯農学専攻   教授  

出身大学 【 表示 / 非表示

  • 1998年04月
    -
    2002年03月

    琉球大学   農学部   生物資源科学学科   卒業

出身大学院 【 表示 / 非表示

  • 2002年04月
    -
    2004年03月

    琉球大学  農学研究科  生物資源科学専攻  修士課程  修了

  • 2004年04月
    -
    2007年03月

    鹿児島大学  連合農学研究科  生物資源利用科学専攻  博士課程  修了

取得学位 【 表示 / 非表示

  • 鹿児島大学 -  博士(学術)  学術

  • 琉球大学 -  修士(農学)  農学

職歴 【 表示 / 非表示

  • 2007年04月
    -
    2008年03月

      佐賀大学大学院農学研究科・非常勤博士研究員  

  • 2008年04月
    -
    2009年03月

      ニュージャージー州立医科歯科大学(米国)・ポスドク研究員  

  • 2009年04月
    -
    2011年03月

      琉球大学亜熱帯島嶼科学超域研究推進機構・ポスドク研究員  

  • 2011年04月
    -
    2016年10月

      琉球大学熱帯生物圏研究センター・ポスドク研究員  

  • 2016年11月
    -
    2017年03月

      琉球大学熱帯生物圏研究センター・特命助教  

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所属学会・委員会 【 表示 / 非表示

  • 2006年10月
    -
    継続中
     

    日本農芸化学学会

  • 2010年08月
    -
    2012年03月
     

    日本免疫学会

  • 2012年11月
    -
    継続中
     

    日本栄養食糧学会

  • 2017年05月
    -
    継続中
     

    統合医療機能性食品国際学会

  • 2017年12月
    -
    継続中
     

    日本機能性食品医用学会

研究キーワード 【 表示 / 非表示

  • 食品機能

  • 機能性成分

  • 栄養

  • 亜熱帯生物資源

  • 食品機能

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研究分野 【 表示 / 非表示

  • ライフサイエンス / 栄養学、健康科学

  • ライフサイエンス / 食品科学

  • ライフサイエンス / 分子生物学

主たる研究テーマ 【 表示 / 非表示

  • 熱帯・亜熱帯生物資源の機能性発掘と高度利用に向けた応用研究

論文 【 表示 / 非表示

  • Unlocking the Genetic Blueprint of Erucic Acid Content in Mustard (Brassica napus): A MetaQTL Exploration

    Hossain MD, Islam MR, Ahmed M, Parveen S, Huda KMK, Banu MSA, Inafuku M, Harun-Ur-Rashid M.

    The Scientific world journal ( Wiley )  2026   8457904   2026年03月 [ 査読有り ]

    掲載種別: 研究論文(学術雑誌)

  • Isoprene emissions in monocots from Okinawa Island, Japan, and parameterization of the G93 formula

    Oku H., Inafuku M., Ogai S., Mutanda I.

    Atmospheric Environment     121771   2026年01月 [ 査読有り ]

    掲載種別: 研究論文(学術雑誌)

  • Elucidation of a new snyderane-type sesquiterpene from Okinawan sea hare Aplysia argus and identification of their feeding targets.

    Fukada R, Nakagawa R, Yokoshima K, Inafuku M, Kumagai M, Kamada T, Ishii T

    Chemistry & Biodiversity   23   e03372   2026年01月 [ 査読有り ]

    掲載種別: 研究論文(学術雑誌)

  • Weather history-based parameterization of the G-93 isoprene emission formula for the tropical plant Ficus septica.

    Mutanda I., Inafuku M., Oku H.

    Atmospheric Environment ( Elsevier )  347   121102   2025年04月 [ 査読有り ]

    掲載種別: 研究論文(学術雑誌)

  • BCG vaccination suppresses glucose intolerance progression in high-fat-diet-fed C57BL/6 mice.

    Arakawa H., Inafuku M.

    Medicina ( MDPI )  60 ( 6 ) 866   2024年05月 [ 査読有り ]

    掲載種別: 研究論文(学術雑誌)

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著書 【 表示 / 非表示

  • 粥状動脈硬化症

    戸田隆義(編集)、稲福征志、屋宏典、他 ( 担当: 共著 )

    株式会社アトムス  2016年08月

MISC(その他業績・査読無し論文等) 【 表示 / 非表示

  • 奄美の伝統野菜,シマアザミと脂肪肝予防

    上山泰男,屋宏典,稲福征志

    Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌 ( 食品化学新聞社 )  25 ( 9 ) 50 - 53   2021年09月

     

  • 肥満関連病態に対する長命草・ボタンボウフウの機能性

    稲福 征志、岡部 貴史、屋 宏典

    機能性食品と薬理栄養 ( 日本機能性食品医用学会 )  13 ( 2 ) 68 - 75   2019年10月  [査読有り]

     

  • Coordinated actions of glyoxalase and antioxidant defense systems in conferring abiotic stress tolerance in plants

    Hasanuzzaman M, Nahar K, Hossain MS, Mahmud JA, Rahman A, Inafuku M, Oku H, Fujita M

    International Journal of Molecular Sciences     2017年  [査読有り]

     

  • Peucedanum japonicum Thunb and its Antiobesity Effects: Evidence and Related Mechanisms

    Nugara RN, Inafuku M, Oku H

    脂質栄養学     2016年  [査読有り]

     

  • 機能性食材「向春草」の開発 -奄美からの発信-

    屋 宏典、稲福 征志、徳田 虎雄、上山 泰男、藤山 尚二郎

    食品と開発     2015年  [査読有り]

     

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研究発表等の成果普及活動 【 表示 / 非表示

  • The evaluation of the anti-obesity effects of Cirsium brevicaule A.Gray in Amami Islands

    Inafuku, M., Kamiyama, Y., Oku, H., Miura, T.

    International Congress on Nutrition and Integrative Medicine (ICNIM2025)  2025年11月  -  2025年11月   

  • ジヒドロピラオクマリン類が有する抗肥満作用の増強化

    渡辺虹子, Abu Yousuf Hossin, 稲福征志

    日本栄養・食糧学会 関西・中四国・西日本支部合同大会  2025年09月  -  2025年09月   

  • BCG誘導免疫が糖代謝異常に及ぼす影響

    中村文香, 新川春菜, 稲福征志

    日本栄養・食糧学会 関西・中四国・西日本支部合同大会  2025年09月  -  2025年09月   

  • シマアザミの根に含まれる抗肥満作用物質の探索

    漆島綾乃, 上山泰男, 屋宏典, 稲福征志

    日本栄養・食糧学会 関西・中四国・西日本支部合同大会  2025年09月  -  2025年09月   

  • Functionality of traditional medicinal plants of the Amami Islands.

    Kamiyama Y.,Oku H.,Inafuku M.,Miura T.

    International Congress on Nutrition and Integrative Medicine (ICNIM2023)  (Sapporo, Hokkaido, JAPAN)  2023年07月  -  2023年07月   

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特許等知的財産 【 表示 / 非表示

  • Method for treating fatty liver

    特願 US10,653,740 B2  (2020年05月19日)

    Hirosuke OKU, Yasuo Kamiyama, Masashi INAFUKU

  • 脂肪蓄積抑制剤、脂肪肝の予防剤又は治療剤及び脂肪酸合成酵素抑制剤

    特願 登録第6467345  (2019年01月18日)

    屋 宏典、上山 泰男、稲福 征志

論文査読・海外派遣等、研究諸活動 【 表示 / 非表示

  • 学術論文査読(23件)

    学術論文査読件数 

    2012年
    -
    継続中
     

科研費獲得情報 【 表示 / 非表示

  • 自然免疫記憶はどのようにして耐糖能に影響を及ぼすのか=BCG接種モデルで考える=

    基盤研究(C)

    課題番号: 25K14895

    研究期間: 2025年04月  -  2028年03月 

    代表者: 稲福征志  研究分担者: 平良直幸

    直接経費: 3,600,000(円)  間接経費: 1,080,000(円)  金額合計: 4,680,000(円)

  • 確立した自然免疫記憶は肥満病態の進行に影響を与えるのか=BCGをモデルとして=

    基盤研究(C)

    課題番号: 22K11878

    研究期間: 2022年04月  -  2025年03月 

    直接経費: 3,200,000(円)  間接経費: 960,000(円)  金額合計: 4,160,000(円)

  • 熱帯樹木由来高活性イソプレン合成酵素の探索とハイブリッド型発酵用高機能酵素の開発

    基盤研究(C)

    課題番号: 22K05195

    研究期間: 2022年04月  -  2025年03月 

    代表者: 屋 宏典, 石川 岳志, 堀谷 正樹, 稲福 征志 

    直接経費: 3,200,000(円)  間接経費: 4,160,000(円)  金額合計: 960,000(円)

  • ジャスモン酸経路を介する熱帯樹木の新奇イソプレン合成制御機構の解明

    基盤研究(B)

    課題番号: 19H03089

    研究期間: 2019年04月  -  2022年03月 

    直接経費: 9,000,000(円)  間接経費: 2,700,000(円)  金額合計: 11,700,000(円)

  • 結核菌感染による脂肪組織の機能変動を介したメタボリックシンドローム病態変化

    基盤研究(C)

    課題番号: 16K01826

    研究期間: 2016年04月  -  2019年03月 

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その他研究費獲得情報 【 表示 / 非表示

  • 皮膚健康維持に資する奄美群島の新奇農産物「向春草」の機能性を探る

    研究費種類: 学内助成(後援会・財団含む)  参画方法: 研究代表者

    研究種別: 研究助成  事業名: 琉球大学産学官金共同研究スタートアップ支援事業

    研究期間: 2019年08月  -  2020年03月 

    資金配分機関: 琉球大学

  • マングローブ植物の耐塩性形質支持成分による林内土壌性質の機能変化

    研究費種類: 学内助成(後援会・財団含む)  参画方法: 研究分担者

    研究種別: 研究助成  事業名: 琉球大学若手研究者支援研究費

    研究期間: 2018年07月  -  2019年03月 

    代表者: 金城和俊  資金配分機関: 琉球大学

  • 機能性食素材としての高機能フコキサンチン誘導体の開発

    研究費種類: 地方自治体  参画方法: 研究分担者

    研究種別: 研究助成  事業名: 沖縄科学技術イノベーション構築事業

    研究期間: 2017年10月  -  継続中 

    資金配分機関: 沖縄県

  • 新規機能性食材「向春草」の開発による奄美群島地域活性化基盤の構築

    研究費種類: 学内助成(後援会・財団含む)  参画方法: 研究分担者

    研究種別: 研究助成  事業名: 琉球大学産学官金共同研究スタートアップ支援事業

    研究期間: 2016年08月  -  2017年03月 

    資金配分機関: 琉球大学

  • 県産素材の差別化・ブランディングを介した沖縄県健康産業活性化基盤の構築~長命草を利用して~

    研究費種類: 財団・社団法人等の民間助成金  参画方法: 研究代表者

    研究種別: 研究助成  事業名: 公益信託宇流麻学術研究助成

    研究期間: 2016年07月  -  2017年04月 

    資金配分機関: 公益信託宇流麻学術研究助成基金

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共同研究実施実績 【 表示 / 非表示

  • 奨学寄附金(日本ランチェスター工業株式会社)

    研究期間: 2024年09月  -  2025年08月 

    代表者: 稲福征志 

    金額合計: 1,000,000(円)

  • 奨学寄附金(日本ランチェスター工業株式会社)

    研究期間: 2023年09月  -  2024年08月 

    代表者: 稲福征志 

    金額合計: 1,000,000(円)

  • 奨学寄附金(日本ランチェスター工業株式会社)

    研究期間: 2022年09月  -  2023年08月 

    代表者: 稲福征志 

    金額合計: 1,000,000(円)

  • BFS充填培地分析評価

    研究期間: 2022年09月  -  2023年02月 

    直接経費: 300,000(円) 

  • 海洋深層水の化粧品応用に対する有用性に関する研究

    研究期間: 2022年07月  -  2023年12月 

    直接経費: 500,000(円) 

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SDGs 【 表示 / 非表示

  • 亜熱帯生物資源の機能性発掘

担当授業科目(学内) 【 表示 / 非表示

  • 2025年度  亜熱帯生物資源科学実験Ⅱ  実験・実習・実技 

  • 2025年度  卒業論文Ⅱ  実験・実習・実技 

  • 2025年度  卒業論文Ⅰ  実験・実習・実技 

  • 2025年度  外国文献購読Ⅱ(02組)  講義 

  • 2025年度  栄養学実験  実験・実習・実技 

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