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職名 |
准教授 |
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科研費研究者番号 |
70447655 |
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ホームページ |
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現在の所属組織 【 表示 ／ 非表示 】
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専任 琉球大学 農学部 亜熱帯生物資源科学科 准教授
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併任 琉球大学 鹿児島大学大学院連合農学研究科 応用生命科学専攻 准教授
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併任 琉球大学 農学研究科 亜熱帯農学専攻 准教授
出身大学院 【 表示 ／ 非表示 】
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1997年04月-1999年03月
琉球大学 農学研究科 生物資源科学専攻 修士課程 修了
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1999年04月-2003年03月
鹿児島大学 連合農学研究科 生物資源利用科学専攻 博士課程 修了
職歴 【 表示 ／ 非表示 】
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2003年07月-2006年09月
富山県立大学 生物工学研究センター 酵素化学工学研究室 臨時雇用研究員
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2006年10月-2009年08月
富山大学 医学薬学研究科 公衆衛生学講座 助教
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2009年09月-継続中
- , 琉球大学 農学部 亜熱帯生物資源科学科 発酵・生命科学 准教授
研究分野 【 表示 ／ 非表示 】
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ライフサイエンス / 分子生物学
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ライフサイエンス / 応用生物化学
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ライフサイエンス / 応用微生物学
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ライフサイエンス / 食品科学
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ライフサイエンス / 食品科学
論文 【 表示 ／ 非表示 】
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Fermentation products of the fujngus Monascus spp. impairs the physiological activities of toxin-producing Virio cholerae
J. Xu, R. Arakaki, S. Tachibana, T. Yamashiro
Microbiological Research ( ELSEVIER ) 258 126995 2022年02月 [ 査読有り ]
掲載種別: 研究論文（学術雑誌）
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Inhibitory effect of water soluble fraction of Monascus-fermented rice on lipid accumulation in 3T3-L1 adipocyte
I.P. Wanninaika, H. Toyama, S. Tachibana, P.A.B. Niroshie, C. Hettiarachchi, M. N. Kaumal
Current Applied Science and Technology 22 ( 6 ) 2022年 [ 査読有り ]
掲載種別: 研究論文（学術雑誌）
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Proteomic study of bioactive peptides from tempe.
Tamam B, Syah D, Suhartono MT, Kusuma WA, Tachibana S, Lioe HN
Journal of bioscience and bioengineering ( Journal of Bioscience and Bioengineering ) 128 ( 2 ) 241 - 248 2019年08月 [ 査読有り ]
掲載種別: 研究論文（学術雑誌）
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Improvement of photobleaching of Monascus pigments using novel nanoencapsulation technology
Takeru Matsuo, Toshio Hara, Hideki Ikemoto, Kazuyo Jacques, Shingo Kasai, Ayano Kinjo, Mika Ogata, Kotaro Fukuda, Shinjiro Tachibana
琉球大学農学部学術報告 ( 琉球大学 ) 65 83 - 89 2018年12月
掲載種別: 研究論文（大学，研究機関紀要）
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Khueychai S.
Process Biochemistry ( Process Biochemistry ) 73 235 - 245 2018年10月
掲載種別: 研究論文（学術雑誌）
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著書 【 表示 ／ 非表示 】
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Tofuyo in Japan
Masaaki Yasuda, Shinjiro Tachibana ( 担当: 共著 )
その他の出版機関 2014年
MISC（その他業績・査読無し論文等） 【 表示 ／ 非表示 】
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界面バイオプロセスを用いたMonascus黄色色素の選択的生産
村川 穂奈美、橘 信二郎、岩月 正人、小田 忍
第21回生体触媒化学シンポジウム要旨集 2019年
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破骨細胞および骨芽細胞の分化に及ぼすPQQおよびキノン化合物の影響
小林 未侑、外山 博英、橘 信二郎
日本農芸化学会2019年度大会講演要旨集 2019年
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紅麹菌の特性評価に資する加水分解酵素の解析
橘 信二郎、比嘉 悠貴、金 英寿
日本農芸化学会2019年度大会講演要旨集 2019年
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シトリニン資化性微生物の探索
山下 涼香、橘 信二郎
日本農芸化学会2019年度大会講演要旨集 2019年
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ジャトロファ搾油残渣を培養基質とした紅麹菌発酵産物の抗酸化能
仲眞弘樹, 橘信二郎, SUNTORNSUK Worapot, 名城龍
日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2017 ROMBUNNO.3C25p15 (WEB ONLY) 2017年03月
研究発表等の成果普及活動 【 表示 ／ 非表示 】
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紅麹菌プロテアーゼによる大豆タンパク質加水分解機能性ペプチドのオミクス解析
橘信二郎、與儀真衣、小倉裕太、比嘉悠貴、深見裕之、為定誠
日本農芸化学会2020年度大会 2020年03月 - 2020年03月
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界面バイオプロセスを用いたMonascus色素の生産研究
村川穂奈美、橘信二郎、岩月正人、渡邊善洋、小田忍
日本農芸化学会2020年度大会 2020年03月 - 2020年03月
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紅麹色素高産生株の探索と機能性食品開発に関する研究
喜屋武大誠、川野喬之、仲宗根健一、安田正昭、橘信二郎
日本農芸化学会2020年度大会 2020年03月 - 2020年03月
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PQQおよびキノン化合物による破骨細胞分化に及ぼす影響
小林未侑、外山博英、橘信二郎
日本農芸化学会2020年度大会 2020年03月 - 2020年03月
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破骨細胞および骨芽細胞の分化に及ぼすPQQおよびキノン化合物の影響
小林未侑、外山博英、橘信二郎
日本農芸化学会2019年度大会 2019年03月 - 2019年03月
特許等知的財産 【 表示 ／ 非表示 】
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機能改変フェニルアラニン脱水素酵素を用いた生体試料中のL-メチオニンの分析方法
特願 特許出願2007-232926 (2007年09月07日)
特開 特許公開2008-86312 (9999年)
浅野泰久，橘信二郎，藤井正，山崎思乃
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機能改変フェニルアラニン脱水素酵素，およびこの酵素を用いた生体試料中のアミノ酸の分析方法
特願 特許出願2006-243967 (2006年09月08日)
特開 特許公開2008-61590 (9999年)
浅野泰久，橘信二郎
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機能改変フェニルアラニン脱水素酵素，およびこの酵素を用いた生体試料中のアミノ酸の分析方法
特願 特許出願2006-531441 (2006年03月03日)
特開 特許公開2006-271379 (9999年)
浅野泰久，橘信二郎，桑守祐子，山根隆
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His-Tag融合フェニルアラニン脱水素酵素を用いた固定化酵素チップによるL-フェニルアラニンの定量方法
特願 特許出願2006-531441 (2005年07月29日)
特開 特許第4067111号 (9999年)
浅野泰久，橘信二郎
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no_title
特願 no_data (1900年01月01日)
特開 no_data (1900年01月01日)
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科研費獲得情報 【 表示 ／ 非表示 】
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紅麹菌（Monascus属菌）が産生する新規機能性化合物および感染症予防分子の探索
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課題番号: 00000000
研究期間: 2017年12月 - 2019年12月
代表者: 橘 信二郎
直接経費: 0（円） 間接経費: 0（円） 金額合計: 0（円）
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発色剤代替紅麹色素封入食用ナノ粒子製剤の開発
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課題番号: 00000000
研究期間: 2016年06月 - 2017年10月
代表者: 橘 信二郎
直接経費: 0（円） 間接経費: 0（円） 金額合計: 0（円）
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ビタミン様キノン化合物ピロロキノリンキノンのトキシコゲノミクス解析
若手研究(B)
課題番号: 21790550
研究期間: 2009年 - 2011年
代表者: 橘 信二郎
直接経費: 2,200,000（円） 間接経費: 660,000（円） 金額合計: 2,860,000（円）
その他研究費獲得情報 【 表示 ／ 非表示 】
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紅麹菌（Monascus属菌）が産生する新規機能性化合物および感染症予防分子の探索
研究費種類: 財団・社団法人等の民間助成金 参画方法: 研究代表者
研究種別: 研究助成 事業名: 研究助成
研究期間: 2017年12月 - 2019年12月
代表者: 橘 信二郎 資金配分機関: 小林国際奨学財団
直接経費: 0（円） 間接経費: 0（円） 金額合計: 0（円）
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発色剤代替紅麹色素封入食用ナノ粒子製剤の開発
研究費種類: 地方自治体 参画方法: 研究代表者
研究種別: 受託研究 事業名: 平成28年度沖縄科学技術イノベーションシステム構築事業
研究期間: 2016年06月 - 2017年08月
代表者: 橘 信二郎 資金配分機関: 沖縄県
直接経費: 8,000,000（円） 間接経費: 2,000,000（円） 金額合計: 10,000,000（円）
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紅麹菌の機能性物質探索
研究費種類: 財団・社団法人等の民間助成金 参画方法: 研究代表者
研究種別: 研究助成 事業名: ■■■
研究期間: 2010年 - 2012年
代表者: 橘 信二郎 資金配分機関: ■■■
直接経費: 0（円） 間接経費: 0（円） 金額合計: 0（円）
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Screening of functional substances derived from genus Monascus
研究費種類: 財団・社団法人等の民間助成金 参画方法: 研究代表者
研究種別: 研究助成 事業名: ■■■
研究期間: 2010年 - 2012年
代表者: Tachibana Shinjiro 資金配分機関: ■■■
直接経費: 0（円） 間接経費: 0（円） 金額合計: 0（円）
学外の社会活動（高大・地域連携等） 【 表示 ／ 非表示 】
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令和5年度沖縄イノベーション・エコシステム共同研究推進事業 産学連携シンポジウム「沖縄の地元素材から生まれる新たな価値」
公益財団法人 沖縄科学技術振興センター 2023年12月7日掲載 沖縄タイムス朝刊20面
2023年12月