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研究分野 【 表示 ／ 非表示 】

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主たる研究テーマ 【 表示 ／ 非表示 】

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• 食品性植物由来の発ガンプロモーション抑制活性成分のスクリーニング

• 食品性植物由来の腫瘍細胞選択的細胞毒性成分の機能解析

• ファイトケミカルの相乗作用による分子栄養代謝の変化

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• Stress amelioration and anti-inflammatory potential of Shiikuwasha (Citrus depressa Hayata) essential oil, limonene, and γ-terpinene

  Y Asikin, K Shimizu, H Iwasaki, H Oku, K Wada

  Journal of Food and Drug Analysis ( Journal of Food and Drug Analysis )  30 ( 3 ) 454 - 465   2022年09月 [ 査読有り ]

  掲載種別: 研究論文（学術雑誌）

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• The dose-dependent pteryxin-mediated molecular mechanisms in suppressing adipogenesis in vitro

  Ruwani N Nugara, Hirosuke Oku, Seiko Saitoh, Masashi Inafuku, Hironori Iwasaki, RP Kumara, LJS Undugoda, BNS Lankasena

  Journal of Functional Foods ( Journal of Functional Foods )  82   2021年07月 [ 査読有り ]

  掲載種別: 研究論文（学術雑誌）

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• Molecular cloning of putative chloroplastic cysteine synthase in Leucaena leucocephala.

  Harun-Ur-Rashid M, Oogai S, Parveen S, Inafuku M, Iwasaki H, Fukuta M, Amzad Hossain M, Oku H

  Journal of plant research ( Journal of Plant Research )  133 ( 1 ) 95 - 108   2020年01月 [ 査読有り ]

  掲載種別: 研究論文（学術雑誌）

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  Cysteine biosynthesis is directed by the successive commitments of serine acetyltransferase, and O-acetylserine (thiol) lyase (OASTL) compounds, which subsequently frame the decameric cysteine synthase complex. The isoforms of OASTL are found in three compartments of the cell: the cytosol, plastid, and mitochondria. In this investigation, we first isolated putative chloroplastic OASTL (Ch-OASTL) from Leucaena leucocephala, and the Ch-OASTL was then expressed in BL21-competent Escherichia coli. The putative Ch-OASTL cDNA clone had 1,543 base pairs with 391 amino acids in its open reading frame and a molecular weight of 41.54 kDa. The purified protein product exhibited cysteine synthesis ability, but not mimosine synthesis activity. However, they both make the common α-aminoacrylate intermediate in their first half reaction scheme with the conventional substrate O-acetyl serine (OAS). Hence, we considered putative Ch-OASTL a cysteine-specific enzyme. Kinetic studies demonstrated that the optimum pH for cysteine synthesis was 7.0, and the optimum temperature was 40 °C. In the cysteine synthesis assay, the Km and kcat values were 838 ± 26 µM and 72.83 s-1 for OAS, respectively, and 60 ± 2 µM and 2.43 s-1 for Na2S, respectively. We can infer that putative Ch-OASTL regulatory role is considered a sensor for sulfur constraint conditions, and it acts as a forerunner of various metabolic compound molecules.

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• Molecular regulatory mechanism of isoprene emission under short-term drought stress in the tropical tree Ficus septica.

  Parveen S, Rashid MH, Inafuku M, Iwasaki H, Oku H

  Tree physiology ( Tree Physiology )  39 ( 3 ) 440 - 453   2018年11月 [ 査読有り ]

  掲載種別: 研究論文（学術雑誌）

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  Isoprene is emitted by many plants and is thought to function as an antioxidant under stressful conditions. However, the detailed regulatory mechanism of isoprene emission in relation to the antioxidant system remains unclear. Therefore, in this study, we explored the molecular regulatory mechanism of isoprene emission under short-term drought stress in the tropical tree Ficus septica Burm.f. We found that the soil moisture content gradually decreased from 55% on Day 1 (D1) to 23% (wilting point) on D5 after withholding water for 4 days and then returning to the initial level following re-watering on D6. On D5, drought-stressed plants had more than twofold higher isoprene emission and 90.6% lower photosynthesis rates, 99.5% lower stomatal conductance and 82.3% lower transpiration rates than well-watered control plants. It was also estimated that the isoprene concentration inside the leaf greatly increased on D5 due to the increased isoprene emission rate and reduced stomatal conductance. Among the traits related to the 2-C-methyl-d-erythritol-4-phosphate (MEP) pathway, which is responsible for isoprene biosynthesis, the isoprene synthase (IspS) protein level was positively correlated with the isoprene emission rate in stressed plants. The transcripts of the antioxidant genes peroxidase 2 (POD2), POD4, copper-zinc superoxide dismutase 2 (Cu-ZnSOD2) and manganese superoxide dismutase 1 (Mn-SOD1) also increased during the drying period, while those of ascorbate peroxidase 1 (APX1) decreased. However, there was only a weak correlation between isoprene emission and antioxidant enzyme gene expression, indicating that the regulation of isoprene biosynthesis is not directly linked to the antioxidant defense network in drought-stressed F. septica. These findings suggest that the post-transcriptional regulation of IspS led to the observed change in isoprene emission rate, which enhanced the quenching of reactive oxygen species (ROS) and, in combination with the increased antioxidant enzyme activity, conferred tolerance to drought stress in this species.

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    PubMed

• Cytosolic Cysteine Synthase Switch Cysteine and Mimosine Production in Leucaena leucocephala.

  Md Harun-Ur-Rashid, Iwasaki H, Parveen S, Oogai S, Fukuta M, Hossain MA, Anai T, Oku H

  Applied biochemistry and biotechnology ( Applied Biochemistry and Biotechnology )  186 ( 3 ) 613 - 632   2018年11月 [ 査読有り ]

  掲載種別: 研究論文（学術雑誌）

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MISC（その他業績・査読無し論文等） 【 表示 ／ 非表示 】

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• 沖縄県与那国町産ボタンボウフウ(長命草)の抗メタボリックシンドローム作用とその寄与成分

  稲福征志, 岩崎公典, 大野智, 坂上未紀, 屋宏典

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集   71st   167   2017年04月

   

  J-GLOBAL

• Camptothecin耐性癌細胞に対する植物アルカロイドNitidineの効果

  平良直幸, 岩崎公典, 稲福征志, 屋宏典

  日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部大会講演要旨集   2015   81   2015年10月

   

  J-GLOBAL

• 沖縄産食材由来の腫瘍選択的抑制活性物質の探索

  岩崎公典、屋宏典

  南方資源利用技術研究会誌 ( 南方資源利用技術研究会 )    2007年10月

   

科研費獲得情報 【 表示 ／ 非表示 】

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• 海藻の生育を支える海藻-微生物相互作用の全体像の解明

  基盤研究(B)

  課題番号: 20H03118

  研究期間: 2020年04月  -  2023年03月 

  代表者: 伊藤 通浩, 小西 照子, 田中 厚子, 岩崎 公典 

  直接経費: 13,800,000（円）  間接経費: 17,940,000（円）  金額合計: 4,140,000（円）

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  オキナワモズク微生物叢の網羅的解析法の構築を試みた。16S rRNA遺伝子のアンプリコンシーケンシングによる微生物叢解析法をオキナワモズクに適用するにあたり、実際の微生物叢に近いと考えられるショットガンシーケンシングによるオキナワモズク微生物叢データと、高い相関を示すデータを得られるPCR条件を72通りの組み合わせから選抜した。次に、本研究で選抜したPCR条件を用いて、沖縄県内8地点から採取したオキナワモズクとオキナワモズク漁場の微生物叢を解析した。結果として、オキナワモズクとその周辺海水の微生物叢は明確に異なっており、オキナワモズクにはオキナワモズクの微生物叢が形成されていること、および、オキナワモズク微生物叢は産地ごとの特徴があることが判明した。また、沖縄県本部町備瀬の地先のオキナワモズク漁場にモズク微生物叢を時系列で追跡する野外実験を行い、モズクの採取時期によりオキナワモズク微生物叢に大きな差異が見出された。以上のオキナワモズク微生物叢データより、オキナワモズクの全サンプルに見出される１菌種を見出すことができた。 オキナワモズクのトランスクリプトーム解析を行う目的で市販の植物用キットを用いてRNA抽出を行ったところ、収量がきわめて低く、市販キットの標準プロトコルはオキナワモズクに適用できないことが判明した。そこで、独自のステップを追加するなど当該プロトコルを修正し、遺伝子発現解析に適用可能なオキナワモズクからのRNA抽出法を確立した。 オキナワモズクの藻体成分の解析の結果、オキナワモズク細胞壁多糖組成に生長段階ごとの差異が見出された。水溶成分を標的としたメタボローム解析では、脂肪酸が多く検出された一方、有機酸やビタミン類の検出には解析法の修正が必要であることが明らかとなった。

• 海藻の生育を支える海藻-微生物相互作用の全体像の解明

  基盤研究(C)

  課題番号: 20H03118

  研究期間: 2020年  -  2023年 

  直接経費: 0（円）  間接経費: 0（円）  金額合計: 0（円）

• マングローブのトリテルペノイド合成をとりまく耐塩性制御ネットワークの解明

  基盤研究(C)

  課題番号: 23580211

  研究期間: 2011年  -  2013年 

  直接経費: 0（円）  間接経費: 0（円）  金額合計: 0（円）

• マングローブにおける塩分負荷によるテルペノイド濃度上昇の生理的役割の解明

  基盤研究(C)

  課題番号: 20580156

  研究期間: 2008年  -  2010年 

  直接経費: 3,200,000（円）  間接経費: 960,000（円）  金額合計: 4,160,000（円）

その他研究費獲得情報 【 表示 ／ 非表示 】

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• 沖縄ハブ毒の主要毒性成分（HR1a,HR1b）の組成分析

  研究費種類: 財団・社団法人等の民間助成金  参画方法: その他

  研究種別: 受託研究  事業名: -

  研究期間: 2009年11月  -  2010年03月 

  代表者: 岩崎　公典  資金配分機関: 沖縄県衛生環境研究所　所長　稲福　恭雄

  直接経費: 800,000（円）  金額合計: 800,000（円）

担当授業科目（学内） 【 表示 ／ 非表示 】

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